鹅肉丝瓜好吃又好看的做法图解

　　丝瓜中含有很多我们人体需要的营养成分，丝瓜和鸭肉做吃来的菜成品很好看，营养价值很丰富，做法也是十分的简单哦。小编给大家精心推荐的鹅肉丝瓜做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作鹅肉丝瓜的食材

　　鹅肉丝瓜好吃又好看的步骤

　　1.准备材料

　　2.锅中起油

　　3.加入蒜、花椒、盐

　　4.加入丝瓜翻炒

　　5.加入鹅肉汁

　　6.翻炒均匀

　　7.加葱、味精、芹菜

　　8.炒匀关火

　　9.盛盘

　　孕妇能不能吃鹅肉

　　孕妇是可以吃鹅肉的，鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用，对孕妇健康十分有利。

　　孕妇适量吃鹅肉的好处

　　1.补充蛋白质

　　鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高，所以孕妇适量吃些鹅肉是能很好补充蛋白质的。

　　2.有利于营养的吸收

　　鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，能给孕妇充足的营养。

　　3.增强免疫力

　　鹅肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白，分解之后可补充大量的蛋白质，为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料，能增强人体的免疫力。

　　4.补虚

　　鹅肉营养丰富，含有大量的维生素和微量元素，并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用。

　　5.改善心血管系统

　　鹅肉中脂肪含量较低，但是它所含有的脂肪中有大部分属于不饱和脂肪酸，占比高达在66.3%，不饱和脂肪酸是人体血液中重要的抗氧化成分，对减少低密度脂蛋白的合成十分有效，还能促进血栓的分解，对高血脂、脑血栓等有一定的预防作用。

　　6.补阴益气、暖胃开津

　　中医认为，鹅肉具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效，所以民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。

　　7.滋补抗衰

　　鹅肉中B族维生寨和维生素E含量也比较多。B族维生寨对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，维生素E则有助于人体多余自由基的清除，有抗衰老的作用。

　　8.防癌

　　鹅肉中富含抑制癌细胞发育的物质，被世界卫生组织推荐为最佳防癌肉食产品之一。

　　但鹅肉是“发物”，湿疹等温热内蕴、皮肤疮毒、瘙痒的孕妇绝对不可以吃，以免加重病情。

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