南瓜怎么煮好吃又简单

　　南瓜性温、味甘,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。南瓜食用方法很多。小编整理了煮南瓜的家常做法，欢迎阅读!

　　煮南瓜的家常做法1

　　日式煮南瓜的做法步骤

　　1. 南瓜切片备好.

　　2. 冷水下锅煮南瓜.

　　3. 水开后入料酒、酱油、糖.

　　煮南瓜的家常做法2

　　养生山药红米饭配日式煮南瓜的做法步骤

　　1. 先来做山药红米饭，所需食材：山药一根去皮切一厘米左右小块，胡萝卜丁豌豆玉米粒适量，富硒红籼米一小碗(没有可以放少许紫米)大米一碗，淘洗干净加几滴茶籽油或色拉油，一小勺盐

　　2. 加正常煮饭量的水，浸泡半小时后按煮饭程序煮熟

　　3. 接着来做日式煮南瓜

　　4. 南瓜去皮去籽切五厘米块，锅里少许油烧热下南瓜翻炒两分钟

　　5. 加入生抽三勺，白糖少许，味淋两勺(可以用醪糟汁代替，都没有就不放)，加一杯水大火煮熟南瓜

　　6. 尽量不要翻动免得南瓜煮烂了，最后收尽汤汁出锅

　　7. 撒少许芝麻葱花。很养生的一顿饭

　　8. 养生山药红米饭

　　9. 日式煮南瓜

　　煮南瓜的家常做法3

　　日式煮南瓜的做法步骤

　　1. 原料如图

　　2. 家里没有昆布，就用海带干替换了。照理说昆布浸汤是先要用冷水浸泡6小时再加热到水冒泡把昆布捞出来才算比较传统，但是在家咱就一切从简了。海带干冲洗一下，600ml水烧开，关火加入海带和柴鱼片。浸泡10分钟后滤掉汤里的原料，其实大家可以看到汤也是金黄色的嘛……

　　3. 趁着浸泡的时候切好原料，姜切片，其余切大块。

　　4. 开火，在汤里依次加入姜片，薄口酱油，味淋，盐，糖。

　　5. 加入南瓜，水烧开后煮约15分钟，加入杏鲍菇，油豆泡和少许白醋。

　　6. 再小火煮3-5分钟即可。

　　7. 不加一滴油的料理，简单的配料，却如此的入味。

　　8. 软糯香甜中带着浅浅的鲜味，吸收了高汤，杏鲍菇和油豆泡的香味，南瓜的味觉层次更加饱满。

　　9. 谢谢大家的观看!

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