甜香小南瓜怎么制作_甜香小南瓜的做法步骤

　　南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。下面是学习啦小编整理的一些关于甜香小南瓜的资料，供您参考。

　　甜香小南瓜的制作食材

　　甜香小南瓜的做法过程

　　1.南瓜去皮切块。

　　2.放到屉上，蒸熟。

　　3.将南瓜捣成泥状。

　　4.放入面粉、发酵粉、白糖。

　　5.和成面团，放在温暖处发酵。

　　6.碗中放入小苏打用温水化开，倒入面团中，揉匀。

　　7.将面团放到面板上揉十分钟，醒二十分钟。

　　8.将面团搓成长条，切成小剂子。

　　9.取一个小剂子，揉成圆球。

　　10.用刮板在圆球上压上硬痕。

　　11.上面安一颗枸杞即可，放到锅里蒸熟。

　　南瓜的价值功效

　　1、保护胃粘膜、帮助消化

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

　　2、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

　　3、消除致癌物质

　　南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

　　4、防治溃疡

　　南瓜对溃疡病的食疗作用源于含有大量的果胶。这是因为果胶可保护胃肠道不被粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，抑制胃酸分泌过多的功效，因而溃疡病患者应多食南瓜食品。目前，俄罗斯营养学家已将南瓜列为胃与十二指肠溃疡患者食谱中必不可少的部份。

　　5、减肥

　　常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。据日本农田水产省及医学专家的研究报告，南瓜之所以能减肥，是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。在东京、大阪、名古屋等地出现专门烹饪南瓜的"料理店"以南瓜美容的食品多达30种以上，"南瓜热潮"已席卷扶桑。
 

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