羊肉冬瓜汤美味又健康的做法图解

　　羊肉冬瓜汤是冬季滋补营养佳品，很多人都喜欢吃，其味道鲜美营养丰富，做法也简单。味道也很鲜美，是很多家庭的常备菜。想要了解更多羊肉冬瓜汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作羊肉冬瓜汤的食材

　　美味羊肉冬瓜汤的步骤

　　1.葱花备用

　　2.羊肉备用

　　3.香菜洗净

　　4.切段

　　5.冬瓜洗净后去除瓜瓤

　　6.去除外皮

　　7.切块

　　8.锅内加水

　　9.加入冬瓜及葱花

　　10.下入肉片

　　11.开锅后除沫

　　12.加盐

　　13.煮好后撒入香菜即可

　　羊肉的药用作用

　　1.益肾气，强阳道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。(《食医心镜》)

　　2.治五劳七伤虚冷：肥羊肉一腿。密盖煮烂，食汤及肉。(《纲目》)

　　3.治产后腹中痛及腹中寒疝，虚劳不足：当归三两，生姜五两，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)

　　4.治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟诜《必效方》)

　　5.治虚寒疟疾：羊肉，作徘饼，饱食之，更饮酒，暖卧取汗。(《姚僧坦集验方》)

　　6.治三阴疟及久疟：羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉，热多倍甲鱼，加糖、盐炖，服一小碗。(《浙江中医杂志》(1)：1959)

　　7.治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一两。和，以绵裹纳下部。(《外台》)

　　8.治崩中去血，积时不止：肥羊肉三斤，干姜、当归各三两，生地黄二升。上四味细叨，以水二斗，煮羊肉，取一斗三升，下地黄汁及诸药，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。(《千金方》)

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