最红烧排骨的做法

　　红烧排骨排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用下面是的烧排骨的做法资料，欢迎阅读。

　　烧排骨食材准备

　　烧排骨做法步骤

　　1.排骨洗净斩成小块。

　　2.准备好葱姜蒜 八角 辣椒 桂皮，用纱布包成料包。

　　3.把排骨焯水备用。

　　4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。

　　5.小火煸炒至排骨微黄。

　　6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。

　　7.加入红烧酱油 料酒继续煸炒至汤汁收干。

　　8.加入开水没过排骨。

　　9.大火烧开，加入料包 葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。小贴士排骨要煎至金黄，要做到2次收干汤汁，

　　营养价值

　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

　　排骨有很高的营养价值，猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

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