川菜木耳肉片的做法营养丰富

　　木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，木耳肉片荤素搭配、营养丰富的家常菜~川菜木耳肉片怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备材料，木耳提前半小时泡发，瘦肉切薄片，姜切丝备用

　　2.起锅热油先下入姜丝爆香再放肉片翻炒

　　3.翻炒几下后，放入酱油，盐，鸡精粉，翻炒均匀，再加点水盖上盖子煮10分钟

　　4.10分钟后打开盖子，放入木耳，继续盖上盖子，煮5分钟

　　5.5分钟后加入蚝油，翻炒均匀后，就可以起锅了

　　6.完成了

　　小贴士

　　最后小火煸炒时间稍长些，很香

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