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南瓜饼的做法图解_好吃的南瓜饼要怎么做

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-19

  南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症等症。好吃的南瓜饼应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍南瓜饼的图解做法。

  南瓜饼的制作食材

  • 主料
  • 南瓜

    300g
  • 黍面

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  南瓜饼的做法步骤

油炸南瓜饼的做法步骤1

  1.南瓜切成小块。

油炸南瓜饼的做法步骤2

  2.隔水放到电饭煲中蒸。

油炸南瓜饼的做法步骤3

  3.蒸熟取出,放入盆中,放入糖,(如果喜欢吃甜的可以多放点)

油炸南瓜饼的做法步骤4

  4.搅拌均匀。

油炸南瓜饼的做法步骤5

  5.然后放入黍面。(不要放水,南瓜本身出水)

油炸南瓜饼的做法步骤6

  6.再次搅拌均匀。

油炸南瓜饼的做法步骤7

  7.制作成一个一个的小饼。

油炸南瓜饼的做法步骤8

  8.向锅里放入油(让油没过小饼)油六七分热的时候放入小饼。

油炸南瓜饼的做法步骤9

  9.炸至两面金黄,取出。

油炸南瓜饼的做法步骤10

  10.看看金黄的南瓜饼做好了。很好吃的。

  南瓜的基本介绍

  南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。

  因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

  南瓜的营养及其丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

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