冬瓜虾仁汤的做法分享
时间：
映芳735由 分享
冬瓜中的膳食纤维含量很高，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。你了解冬瓜虾仁汤的不同做法吗?接下来，学习啦小编跟你分享冬瓜虾仁汤的做法。
制作冬瓜虾仁汤需要准备的材料
冬瓜虾仁汤烹饪过程中的步骤图
1.冬瓜切成小块
2.鲜虾跳剥壳，挑去虾线备用
3.锅内放少许油，下姜，煸出香味，倒入冬瓜稍炒，接着加入水，煮至冬瓜快熟，放进虾仁，稍煮
4.然后放盐，芝麻油葱花调味OK
如何挑选冬瓜?
在挑选冬瓜时看看梗是不是弯曲的，然后再看看表皮是不是青绿色，够不够端正而起够不够大，有没有白色带粉末状的物体包裹，再看看表皮有没有被虫打过的痕迹，最后在用手指夹掐一下，看看水分够不够足，够不够硬。
冬瓜如何保存?
冬瓜的保存方法很简单，放置在通风干燥的地方保存即可。
宜与冬瓜搭配的食材
冬瓜+大花蟹——养精益气
冬瓜+大闸蟹——养精益气
冬瓜+青蟹——养精益气
冬瓜+猪小排——祛湿
冬瓜+甲鱼——润肤明目减肥
冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。
冬瓜+口蘑——利湿
冬瓜+赤小豆——消除全身水肿
冬瓜+平菇——利湿
冬瓜+椰子——泻肺火
冬瓜+鸡肉——消肿清热利尿
冬瓜+鸡胸肉——消肿清热利尿
冬瓜+仔鸡——消肿清热利尿
冬瓜+火腿——蛋白质更容易吸收
冬瓜+五花肉——利于蛋白质的消化吸收
冬瓜+排骨——蛋白更易吸收