最适合秋季吃的食物
俗话说:“一场秋雨一场凉,十场秋雨添衣裳。”秋季是一年中气候变化最大的季节,那么最适合秋季吃的食物有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你最适合秋季吃的食物，欢迎参阅
秋天最适合吃的食物有哪些
莲藕,鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
花生,花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
山药,秋季最佳的进补食物是山药,不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
秋季的养生方法有哪些
注意养阴,秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴,第一,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二,多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。
“宜食麻以润其燥”,首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。
秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
宝宝的秋季食谱
1.南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，还可以增强身体免疫力，缓解秋燥。但要注意的是，不要给宝宝吃太多南瓜，一天一顿主食的量就可以了。
南瓜可以做成南瓜糊，把南瓜蒸熟后加入牛奶、糖、还有鸡蛋煮熟即可。宝宝一岁以后，南瓜还可以切小块和大米(或小米和紫米)、还有红枣熬成软烂的粥，或者是做成南瓜饭给宝宝吃。
2.水果
苹果可以切成拨片后用蒸锅蒸熟后捣成泥，或直接喂给宝宝或加入牛奶和糖后给宝宝食用。
香蕉可以捣碎和面粉、牛奶、还有砂糖混在一起做成薄饼。
梨可以熬成梨梨汁，甘蔗也可以榨成汁液，但都不可使用过多，50克足以。
此外，橘子柿子等水果每天1~2个就可以了。大枣、石榴、葡萄等适量喂给宝宝。
3.莲藕
莲藕可以使宝宝清热生津，润肺止咳，其中含有很多容易吸收的碳水化合物，维生素和微量元素，还能补五脏。莲藕即可生吃又可以和其他食材搭配着做成宝宝喜爱的食物。
一岁以内的宝宝可以吃蒸熟的莲藕蜂蜜泥。具体做法就是把莲藕切小丁蒸熟后捣烂成泥，然后与蜂蜜混合。
一岁以上的宝宝可以喝鲜藕梨汁，去掉鲜藕和梨不可使用的部分，榨成汁后就可以了。
4.蔬菜和谷物
在秋季，宝宝可以适量多吃点菠菜、芹菜、生菜等。此外，每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
5.四鲜素烩
南瓜片、山药片适量，烧熟后加入番茄片、黄瓜片。食疗功效：此方祛热润肠、健脾通便，适于大便干结的孩子。
6.萝卜菠菜黄豆汤
白萝卜250克，菠菜250克洗净，黄豆100克。黄豆先浸泡30分钟，大火烧开后小火焖酥，放入萝卜，煮至酥烂后加入切碎的菠菜，再烧开调入少许盐即可。
食疗功效：此方为经典的宝宝抗秋燥保健营养汤。2岁前的孩子宜饮汤。大孩子可直接食用。
7.萝卜黄豆蛋花汤
取白萝卜250克，黄豆100克，鸡蛋1只。将黄豆浸泡30分钟后用小火焖酥。放入萝卜煮至酥烂，再将鸡蛋打匀后放入汤中，加盐少许，煮数分钟即可食用。萝卜可通气润肠;黄豆含有较多纤维素，可通便;鸡蛋营养丰富。适用于秋季易便秘的小儿。
8、栗米菜花汤
原料：新鲜菜花，鲜玉米一个，水淀粉，盐、高汤适量，香油少许。
做法：把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。把鲜玉米剥粒开水滚熟，备用。炒锅火上，加入油，烧至六成热，下菜花煸炒，放入盐、玉米粒、和高汤，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油，出锅即成。
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