红薯炒玉米好吃又营养的做法图解

　　在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，这道菜是秋季养生美味，有健脾胃，养肾阴，去秋燥等功效，味道也很鲜美。以下是学习啦小编推荐的红薯炒玉米做法，欢迎阅读!

　　制作红薯炒玉米的食材

　　红薯炒玉米好吃又营养的步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.青豆煮上2-3分钟备用。

　　3.再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。

　　4.炒锅倒入橄榄油。

　　5.爆香葱花。

　　6.倒入红薯丁翻炒片刻。

　　7.加入少许糖。

　　8.然后加入青豆，玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。

　　9.加入少许胡椒粉翻炒。

　　10.加入红椒。

　　11.加入鸡精。

　　12.淋入水淀粉翻炒均匀关火。

　　吃玉米的好处

　　1.含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

　　2.所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

　　3.玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。

　　4.还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

　　5.玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

　　6.玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。

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