银杏蚕豆炒百合好吃又养生的做法

　　银杏百合， 都是入肺经，所以对咳嗽，气喘有一定的疗效。银杏蚕豆，都有健脑的作用，银杏蚕豆炒百合也是一道养生的菜肴。以下是学习啦小编推荐的银杏蚕豆炒百合做法，欢迎阅读!

　　制作银杏蚕豆炒百合的食材

　　银杏蚕豆炒百合好吃又养生的步骤

　　1.锅中放水，水开放入银杏、蚕豆焯水。

　　2.百合放入锅中焯水。

　　3.将焯过水的百合、银杏、蚕豆放入凉水中。

　　4.调汁： 碗中放切好的葱姜加入清水，腌制片刻，加盐 料酒 味精 淀粉 调成碗汁。

　　5.锅中倒入油。

　　6.油热放蚕豆 银杏 百合 翻炒，

　　7.到入碗汁，大火快速翻炒即可。

　　银杏果的功效

　　1、促进血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风。

　　2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖。

　　3、增强记忆力预防老年痴呆症。

　　4、延缓衰老增强细胞繁殖力，延长细胞的寿命。

　　5、抵抗辐射，增加机体免疫力，能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用。

　　6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白，有着良好的护肝解毒和修复肝组织损伤的功效。

　　7、抑制和杀伤肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果。

　　8、肠胃病的“救”星，减肥的天然珍品。

　　银杏果的作用

　　1、延缓衰老

　　由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。

　　2、美容养颜

　　由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。能防止皱纹的产生，并且可以改善皮肤的血液的微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。

　　3、预防心脑血管疾病

　　含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善我们的血液循环，防止血栓的形成，黄酮则可以扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。

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