木耳山药煲乌鸡汤美味又健康的做法

　　木耳，能补充钙，强身健体，我们都知道无极是一款很滋补的汤，同时也有很多的营养价值。想要了解更多木耳山药煲乌鸡汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作木耳山药煲乌鸡汤的食材

　　美味木耳山药煲乌鸡汤的步骤

　　1.山药去皮，切成滚刀块

　　2.木耳用水泡发

　　3.乌鸡洗净，切成大块

　　4.将葱、姜、山药和木耳放入高压锅，加入适量的水。放入乌鸡，加一点料酒和胡椒粉。

　　5.高压锅加电，煮40分钟。自然减压后开盖，加入适量的盐。

　　6.木耳山药煲乌鸡汤完成!

　　黑木耳的功效与作用

　　1、黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效，对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有食疗作用。

　　2、黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　3、黑木耳含有维生素K，可辅助防治血液凝固、血栓等症，经常食用则可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

　　4、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

　　5、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

　　产妇吃黑木耳的做法

　　枸杞木耳炒山药

　　材料：山药200克，荷兰豆50克，黑木耳3朵，枸杞10克，盐1茶勺，油20克。

　　做法：

　　1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵。

　　2、荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清。

　　3、山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。

　　4、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒。

　　5、然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

　　黑木耳淮山瘦肉汤

　　此汤有活血润燥，洁肤除斑的功效。

　　材料：黑木耳30克，淮山10克，瘦猪肉300克，干香菇10克，薏米10克，盐适量。

　　做法：

　　1、将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

　　2、黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

　　3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

　　4、猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

　　5.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。

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