鱼骨焖冬瓜干怎么做好吃的做法

　　广东人喜欢用冬瓜刨成薄片，晒干，用来煲汤，又可与鱼拾配做菜，冬瓜干淡而无味，与鱼拾配做菜，冬瓜干吸收了鱼的鲜后，味道好极了，真是绝配。以下是学习啦小编推荐的鱼骨焖冬瓜干做法，欢迎阅读!

　　制作鱼骨焖冬瓜干的食材

　　好吃的鱼骨焖冬瓜干的步骤

　　1.鱼骨剁件用盐、生抽、红薯粉、腌10分钟。冬瓜干剪成约7-8cm长用水泡半小时左右，沥干水份。

　　2.平底锅放适量油，将鱼两面煎至微黄色，蒜粒也一同煎出香味。

　　3.加适量清水盖锅盖。

　　4.待水滚时放冬瓜干、少许盐拌好，盖盖子中小火焖15分钟。

　　5.放葱焗1分钟。

　　冬瓜皮的食用方法

　　1、冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服)，每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。

　　2、冬瓜皮(经霜者佳)30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。

　　3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。

　　4、冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。

　　5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。

　　6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。

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