酸辣黑木耳的做法好吃又营养

　　黑木耳被营养学家称为“素中之王”，制作方法也很多样，可以用来凉拌，烧汤，炒制等，这道酸辣黑木耳，味道很棒，以下是学习啦小编推荐的酸辣黑木耳做法，欢迎阅读!

　　制作酸辣黑木耳的食材

　　酸辣黑木耳好吃又营养的步骤

　　1.胡萝卜洗净去皮切丝

　　2.黑木耳泡发洗净

　　3.准备大蒜末

　　4.锅内水烧开先倒入黑木耳

　　5.再把胡萝卜丝倒入

　　6.盖上大火烧开

　　7.之后捞起过冷水后沥干水分

　　8.放入碗中，加入大蒜末

　　9.调汁，加入2调羹苹果醋

　　10.3调羹鲜酱油

　　11.适量白糖

　　12.拌匀后淋入碗中

　　13.锅内倒入橄榄油烧至冒青烟

　　14.均匀淋在蒜末上

　　15.最后加入凉拌菜灵魂老干妈油辣椒，拌匀即可。

　　木耳银耳的做法

　　凉拌黑白木耳

　　原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒调料： 酱油　香油　糖　盐

　　做法：1、黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。

　　2、姜、蒜、尖椒切成碎备用.

　　3、将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。

　　黑白木耳羹

　　材料：黑木耳，白木耳，番茄酱，盐，糖，鸡精，麻油，酱油

　　做法

　　1、将两种木耳煮熟，待用。

　　2、锅中下油，炒香番茄酱、糖、酱油，倒入木耳翻炒。

　　3、加入水、盐、鸡精一起煮至入味。

　　4、起锅淋上麻油就可以。

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