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草莓千层蛋糕的做法

时间: 映芳735 分享

  草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。你了解草莓千层蛋糕要如何做吗?接下来,学习啦小编跟你分享草莓千层蛋糕的做法。

  草莓千层蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    160g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 糖粉

    40g
  • 黄油

    30g
  • 牛奶

    240g
  • 白砂糖

    70g
  • 淡奶油

    200g

  草莓千层蛋糕的具体做法步骤

  1.鸡蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉(糖与淀粉的比例是10:1。)将鸡蛋与糖粉打散。

  2.加入牛奶,继续打散。

  3.筛入过筛的低粉。(低粉我也是用普通的面粉与淀粉混合的,也是10:1的比例)

  4.加入融化后的黄油,搅拌好无颗粒的面粉糊

  5.将搅拌好的面粉糊过筛,就用的豆浆机里的筛子过的,很细腻。

  6.将过好筛的面粉糊放冰箱里冷藏半个小时。

  7.将平底锅烧热,我将电磁炉的温度设的120度。倒一勺面粉糊,可以试着倒,我的第一个面饼就有点倒多了,大了。后面煎的就比较好了。

  8.面粉糊晃匀成一个圆形的面饼,中间起个大包,面粉糊变色了,就是熟了。

  9.煎好的面饼放在烤网上晾凉备用。

  10.将糖放入淡奶油中打发,打发的时候一定要注意,一口气打发,不要打发过度了。

  11.取一个面饼,我用的匙,家里也没有裱花盘,直接在烤网上操作了,用匙将打发的淡奶油抹在面饼上,没有刻意的抹平,比较随意了。

  12.将草莓粒均匀的铺上淡奶油上。

  13.接着再放一层饼,重复上面的动作。我一共做了七层饼,因为淡奶油没有了。余下了一张饼没有铺上。

  14.最后上面放一张煎的最漂亮的饼,放几个切好的草莓片放上,美美的蛋糕成功啦 。

  15.看看层次,很诱人吧,亲们,喜欢吃水果蛋糕的快来试试吧。很好吃。

  草莓的营养价值

  1:饭前吃草莓可以缓解胃口不佳

  2:草莓对胃肠道和贫血有调节作用

  3:草莓有助于醒酒和美白牙齿

  4:中医认为草莓性味甘凉,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿解热暑志功效,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等


草莓千层蛋糕的做法

草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。你了解草莓千层蛋糕要如何做吗?接下来,学习啦小编跟你分享草莓千层蛋糕的做法。 草莓千层蛋糕的食材准备 主料 低筋面粉 160g 鸡蛋 2个 辅料 糖粉 40g 黄油 30g 牛奶 240g 白
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