红烧羊肉炖青萝卜好吃又营养的做法

　　红烧羊肉炖青萝卜是一道很有营养价值的菜肴，这道菜有补肾壮阳、补虚温中的功效，男士适合经常食用，而且做法还很简单，也很好吃。小编给大家精心推荐的红烧羊肉炖青萝卜做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作红烧羊肉炖青萝卜的食材

　　红烧羊肉炖青萝卜好吃又营养的步骤

　　1.青萝卜去皮切块在水中泡洗一下，去除萝卜异味

　　2.热锅热油炸香八角花椒，放入羊肉块翻出油

　　3.加入葱段和姜片，料酒

　　4.加入老抽

　　5.加入生抽和6块冰糖

　　6.煸炒出油

　　7.加入3碗水大火烧开，小火炖煮1个小时

　　8.加入白菜和青萝卜块

　　9.加入一大勺老干妈

　　10.慢火炖煮至萝卜软烂

　　11.大火收汁

　　12.放入蒜苗

　　13.成品

　　晚上吃羊肉火锅避免发胖方法

　　吃羊瘦肉

　　每100克可食部分羊瘦肉中的热量为118大卡，热量较低，所以晚上要吃羊肉火锅的话，建议选羊瘦肉为好。

　　适量食用

　　晚上过多食用羊肉也容易长胖，所以一般晚上吃羊肉不以超过50克为宜，也就是吃5-6片中等大小的羊肉就可以了。

　　适量运动

　　晚上吃了羊肉火锅后，可以到户外散散步或者在室内背对墙站立15分钟，同时还可以适当的揉一揉肚子，加快羊肉在体内的消化速度，避免脂肪堆积在体内，引起肥胖。

　　小编建议，结合以上三种方式可以有效的避免晚上吃羊肉火锅长胖哦，不过为了苗条的身材，晚上还是要少吃!

　　吃羊肉火锅的注意事项

　　1.羊肉火锅不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，会在体内产生沉淀物，难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。

　　2.吃羊肉火锅不宜蘸醋食用。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。

　　3.羊肉火锅不宜与热性食物同食。羊肉与热性食物一起食用容易引起身体发热、上火，而且在吃羊肉火锅时，也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

　　常见的热性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、猪肝、荔枝、核桃等食物。

　　4.身体燥热、上火的人群不宜食用羊肉火锅。羊肉性温，本身就容易引起上火，而且火锅的热气也非常大，体内燥热的人群食用羊肉火锅后，会加重身体上火的情况。

　　5.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉火锅。羊肉有助火生炎的功效，这几类人群食用后容易加重身体的病症，影响病情的恢复。

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