橄榄油玉米烙怎么做 橄榄油玉米烙的做法教程

　　玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。你想自己动手做好吃的橄榄油玉米烙吗?下面，学习啦小编来为你介绍橄榄油玉米烙的做法。

　　橄榄油玉米烙的材料准备

　　橄榄油玉米烙的制作过程

　　1.准备食材。

　　2.熟玉米认真剥下粒来。

　　3.加入约三匙的牛奶。

　　4.再加入约四匙的淀粉。

　　5.仔细将玉米拌匀，使每粒玉米都沾满淀粉。

　　6.平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀平铺在锅中。

　　7.当玉米煎至透明变色时，加入用牛奶和淀粉调的汁，使玉米粒之间能相互粘连。

　　8.轻轻晃动锅子，尝试着让底部能滑动。

　　9.倒入适量橄榄油，转大火，炸制玉米烙底部脆壳。，同时表层也变时关火。

　　10.将玉米烙取出，切成小块。

　　11.装盘，放适量白糖食用。

　　玉米的功效

　　1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的营养保健物质。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

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