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玉米面饼的好吃做法_怎么做好吃的玉米面饼

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-21

  玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其玉米黄质含量较丰。好吃的玉米面饼应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐玉米面饼的好吃做法。

  玉米面饼的主料辅料

  • 主料
  • 玉米粉

    160g
  • 普通面粉

    80g
  • 辅料
  • 适量
  • 泡打粉

    适量

  玉米面饼的做法图解

玉米饼的做法步骤1

  1.所需所有原料

玉米饼的做法步骤2

  2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合

玉米饼的做法步骤3

  3.加入适量的清水和成面团醒15分钟

玉米饼的做法步骤4

  4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份

玉米饼的做法步骤5

  5.取一个剂子用手搓圆

玉米饼的做法步骤6

  6.压成一个小饼

玉米饼的做法步骤7

  7.电饼铛放油,放入玉米饼

玉米饼的做法步骤8

  8.烙至两面金黄即可

  玉米的营养价值

  1、维生素含量非常高

  玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

  2、钙含量接近乳制品

  科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力记忆力

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