蒜蓉开背蒸虾的做法
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传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。蒜蓉开背虾应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你蒜蓉开背蒸虾的做法。
蒜蓉开背蒸虾的食材准备
蒜蓉开背蒸虾的具体做法步骤
1.大虾洗干净
2.用剪子后者刀把虾背剪开，去除虾线
3.蒜蓉
4.锅里油烧热，放入蒜蓉
5.蒜蓉炒香，稍变色备用
6.在虾背撒入料酒
7.炒好的蒜蓉放入虾背里
8.撒上香葱入锅蒸5到10分钟，虾肉变色就好了
9.美味的开背虾做好了
虾的食疗作用
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经;
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。