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红烧茄子怎么做好吃又简单 红烧茄子最简单的做法

时间: 刘丽859 分享

  茄子味甘、性凉,是一种家常蔬菜,颜色多为紫色,也有淡绿色或白色品种。红烧茄子是很好吃的一种做法。小编整理了红烧茄子最简单的做法,希望可以帮助大家!

  红烧茄子最简单的做法1

  1. 准备食材

  2. 蒜拍碎切末,青椒纵切片,茄子切条,淀粉拌入和匀,将茄子入油锅中炸软其实更省油,拌淀粉炸也更省油,捞出备用,锅中留少许油爆香青椒和蒜,再加入炸炸好的茄子,加少许酱油和盐炒匀出锅

  红烧茄子最简单的做法2

  1. 茄子洗净去皮后切成条状;泡椒切小粒。

  2. 烧热油锅,下茄子稍翻炒至变软后捞起。

  3. 另起油锅,爆香姜葱蒜。

  4. 下泡椒稍翻炒,调入茄子翻炒1分钟,调入海天草菇老抽、海天淡口酱油、砂糖、鸡精调味即可。

  红烧茄子最简单的做法3

  1. 茄子洗净,去蒂,切滚刀块

  2. 用盐把茄子稍腌10分钟,用水冲洗沥干水

  3. 坐锅热油,放茄子,茄子稍软加剁椒、少量老抽

  4. 翻炒均匀,至茄子软加少许糖,出锅


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红烧茄子怎么做好吃又简单 红烧茄子最简单的做法

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