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家常的牛肉水饺要如何做_牛肉水饺的家常做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。你了解牛肉水饺要怎么做吗?今天,学习啦小编为大家推荐家常牛肉水饺的做法。

  牛肉水饺的制作食材

  • 主料
  • 牛肉

    500g
  • 白菜

    400g
  • 小麦面粉

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 生抽

    适量
  • 味精

    适量
  • 香油

    适量

  牛肉水饺的做法步骤

牛肉饺子的做法步骤1

  1.面先和好 覆上湿毛巾 醒着

牛肉饺子的做法步骤2

  2.牛肉大葱准备好 剁碎

牛肉饺子的做法步骤3

  3.肉馅里放入各种调料 油 往一个方向搅动

牛肉饺子的做法步骤4

  4.分三次放入花椒水 搅好

牛肉饺子的做法步骤5

  5.白菜剁碎

牛肉饺子的做法步骤6

  6.白菜挤干 放入肉馅中 放入盐 搅合均匀

牛肉饺子的做法步骤7

  7.醒好的面 分成小剂 擀皮

牛肉饺子的做法步骤8

  8.放入适量的馅料

牛肉饺子的做法步骤9

  9.包起来

牛肉饺子的做法步骤10

  10.包好的饺子放在盖帘上

牛肉饺子的做法步骤11

  11.开水煮饺子 点三次凉水 饺子都飘起来了 就熟了

牛肉饺子的做法步骤12

  12.开吃吧

  吃牛肉的作用

  1、牛肉含维生素(维生素食品)B6

  蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  2、牛肉含钾和蛋白质

  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

  3、牛肉含肉毒碱

  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。

  4、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源

  牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

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