西红柿鸡蛋面的做法图解
西红柿有健胃消食的功效，西红柿拥有“长寿果”的美誉。平时生活中你会做西红柿鸡蛋面吗?下面，学习啦小编来为你介绍西红柿鸡蛋面的图解做法。
西红柿鸡蛋面的主料辅料
西红柿鸡蛋面的做法图解
1.准备适量的面条
2.在准备一个西红柿和一个土鸡蛋
3.取锅烧水，等水开了，下入面条煮熟
4.鸡蛋磕到碗中
5.西红柿去皮，切丁
6.大蒜切片，青椒切丝
7.取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入大蒜和辣椒丝爆出香味
8.加入切好的西红柿一起翻炒
9.加上适量的五香粉调味
10.加上适量的盐调味
11.然后加上足量的水，煮开
12.面条煮好了，捞出来
13.等西红柿锅中的水开了，慢慢的倒入鸡蛋
14.等鸡蛋都浮上来了，汤菜就做好了
15.把做好的汤浇在面条上，撒上香菜，就可以享受了
空腹吃西红柿易引起胃肠胀满
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
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