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南瓜面包的家常做法_好吃的南瓜面包怎么做

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-19

  近几年的医学研究表明,南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯,对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。你想自己动手做好吃的南瓜面包吗?下面是学习啦小编给大家整理南瓜面包的家常做法。

  制作南瓜面包的准备材料

  • 主料
  • 南瓜泥

    80g
  •  
  • 辅料
  • 高粉

    200g
  • 低粉

    60g
  • 糖粉

    35g
  • 1/4小勺
  • 酵母粉

    4g
  • 全蛋液

    35g
  • 60g
  • 无盐黄油

    20g

  南瓜面包制作过程的步骤

五环南瓜面包的做法步骤1

  1.将分割好的面团擀成长条型。

五环南瓜面包的做法步骤2

  2.一头朝内稍微压紧。

五环南瓜面包的做法步骤3

  3.向内卷起.收口.搓的更细长。

五环南瓜面包的做法步骤4

  4.一头向里.打节。

五环南瓜面包的做法步骤5

  5.编成5环的形状。

五环南瓜面包的做法步骤6

  6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。

五环南瓜面包的做法步骤7

  7.发酵好后.均匀的刷上蛋液。

五环南瓜面包的做法步骤8

  8.180度---20分钟即可。

  南瓜的基本介绍

  南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。

  因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

  南瓜的营养及其丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

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