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芹菜牛肉饺子要如何做_牛肉水饺的好吃做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  牛肉中富含蛋白质,4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。平时生活中你会做牛肉水饺吗?接下来,学习啦小编跟你分享芹菜牛肉饺子的做法。

  芹菜牛肉饺子的制作食材

  • 主料
  • 牛肉

    400g
  • 芹菜

    800g
  • 饺子皮

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 五香粉

    3g
  • 胡椒粉

    3g
  • 姜粉

    3g
  • 酱油

    25ml
  • 料酒

    20ml
  • 白糖

    2g
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量

  芹菜牛肉饺子的做法步骤

芹菜牛肉饺子的做法步骤1

  1.准备好所有的食材。

芹菜牛肉饺子的做法步骤2

  2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

芹菜牛肉饺子的做法步骤3

  3.牛肉洗净加入葱花剁碎。

芹菜牛肉饺子的做法步骤4

  4.牛肉馅放入碗中加入调味料。

芹菜牛肉饺子的做法步骤5

  5.拌均匀后再分三次加入水搅打。

芹菜牛肉饺子的做法步骤6

  6.搅打直到牛肉馅上劲。

芹菜牛肉饺子的做法步骤7

  7.芹菜剁碎。

芹菜牛肉饺子的做法步骤8

  8.挤干水分放入牛肉馅中。

芹菜牛肉饺子的做法步骤9

  9.然后加入香油搅拌均匀。

芹菜牛肉饺子的做法步骤10

  10.取饺子皮包入牛肉馅。

芹菜牛肉饺子的做法步骤11

  11.捏成饺子生坯。

芹菜牛肉饺子的做法步骤12

  12.依次全部包好。

芹菜牛肉饺子的做法步骤13

  13.开水煮熟即可食用。

  牛肉的营养价值

  1、 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2、 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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