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好吃的羊排炖萝卜汤是如何做_羊排炖萝卜汤的做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  我国历代就有用萝卜治疗食积、消化不良等症的记载,白萝卜是非常好的开胃助消化之品。你想知道好吃的羊排炖萝卜汤是如何做的吗?今天,学习啦小编为大家推荐羊排炖萝卜汤的做法。

  羊排炖萝卜汤的制作食材

 

  • 主料
  • 羊排

    600g
  • 胡萝卜

    60g
  • 2000ml
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 10g
  • 各种香料

    适量
  •  

 

  羊排炖萝卜汤的做法步骤

胡萝卜羊排汤的做法步骤1

  1.羊排下开水淖好,捞出用凉水洗净并控水。

胡萝卜羊排汤的做法步骤2

  2.锅内坐凉水,下淖好的羊排。

胡萝卜羊排汤的做法步骤3

  3.姜、各种香料。

胡萝卜羊排汤的做法步骤4

  4.胡萝卜切块。

胡萝卜羊排汤的做法步骤5

  5.大火烧开,撇去浮沫,下姜、各种香料,转小火炖煮羊排。

胡萝卜羊排汤的做法步骤6

  6.煮好的羊排汤。

胡萝卜羊排汤的做法步骤7

  7.下胡萝卜,将胡萝卜煮软煮熟,加盐调味即可。

  萝卜烹饪指导

  1. 萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2. 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

  3. 萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

  4. 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

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